BIOGRAFÍA
Ana Beloqui Elizazu (1982, San Sebastián) es investigadora Ramón y Cajal en el instituto POLYMAT de la Universidad del País Vasco. En su investigación desarrolla y aplica herramientas químicas al mundo de la biocatálisis, que usa enzimas para catalizar reacciones químicas -un catalizador es una sustancia que incrementa la velocidad a la que se produce una reacción, sin consumirse en esa misma reacción−. Es autora de medio centenar de trabajos, la mayoría publicados en las principales revistas del área. En los últimos años ha establecido una red de colaboración, que incluye investigadores de POLYMAT y UPV/EHU, de centros vecinos y de la propia Comunidad Autónoma Vasca y de instituciones internacionales.
PROYECTO
HIDROPARCH persigue la fabricación de híbridos proteína-polímero con una configuración única, muy específica. Este objetivo implica dos grandes retos científicos que no han sido explorados hasta el día de hoy: el desarrollo de una técnica que permita tal configuración; y el estudio de cómo afecta la modificación selectiva de una zona de la proteína a su funcionalidad. La modificación consistirá en decorar con “hidroparches” una región específica de la superficie de las proteínas. Las proteínas serán sujetadas por múltiples puntos, como sucede con la mayor parte de las enzimas inmovilizadas para aplicaciones industriales y tecnológicas. Esto permitirá analizar el efecto del soporte en el rendimiento catalítico de la enzima, una cuestión crucial en esta área. Se trata de una aproximación muy novedosa.